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長野県須坂市は、豊かな自然と果樹園に囲まれた“食の宝庫”です。ぶどうやりんごなど地元産の果物を使った料理やスイーツが充実し、特に須坂ワインは、冷涼な気候が生み出す上品な香りと味わいで注目を集めています。市内のレストランやカフェでは、旬の野菜を活かした創作料理や郷土の味を楽しめるお店が多く、旅の楽しみを一層深めてくれます。また、昔ながらの信州名物「おやき」も人気で、地元の野菜や味噌を包んだ素朴な味が魅力。自然の恵みと人の温かさが息づく、須坂ならではのグルメが味わえます。